عدد المساهمات : 16 التقييم : 34 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 03/02/2010 الموقع : حــــــائــــل..؟؟
موضوع: دجاج بالزبادي والطحينة الخميس فبراير 04, 2010 5:25 am
دجاج بالزبادي والطحينة
المقادير :
-دجاج مقطع قطع صغيرة - 2 بصل مقطع قطع صغيرة - 2 طماطم مقطعة قطع صغيرة - نصف ملعقة ثوم مدقوق - 1 زبادي - ربع كوب طحينة سائلة - مكعب مرقة دجاج - ملعقة صغيرة فلفل وكمون - بيضة - نصف ملعقة صغيرة نشا - ملعقة صغيرة ملح - ربع كوب زيت الطريقة : - نضع الزيت في مقلاة على النار ثم البصل حتى يحمر ثم الدجاج والثوم والبهارات ويقلب ويترك حتى ينضج - نضيف الطماطم والملح والمكعب ويقلب ويترك حتى يستوي ويبقى به قليل من الماء - نضع بالخلاط الزبادي والطحينة والبيض والنشا ويخلط جيداً - نضيف الخليط فوق الدجاج ونتركه يغلي مدة نصف دقيقة ، ويقدم ساخناً مع مكرونة أو أرز
امير الحزن مشرف الرياضة..؟
عدد المساهمات : 27 التقييم : 61 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 05/03/2010
موضوع: رد: دجاج بالزبادي والطحينة السبت مارس 13, 2010 3:58 am
الخميس فبراير 04, 2010 5:25 am
